Ujian Akhir Semester Studi Budaya - Semester 6

Topik : Pencitraan pada foto-foto di akun social Instagram

Kategori : food/culinary (foodgram)

    

Apa itu instagram?

Kata instagram berasal dari kata “insta” yang berarti instan (foto instan), dan “gram” atau telegram. Jadi secara bahasa bisa diartikan sebagai foto instan yang bisa dikirim dengan cepat seperti cara kerja telegram. Aplikasi ini dibuat pada tahun 2010 oleh Burbn.inc. pada April 2012 dibeli oleh Facebook.Instagram adalah layanan aplikasi berbagi foto yang pertama kali muncul melalui app store pada apple. Instagram memungkinkan bagi penggunanya untuk mengambil foto, mengedit, menerapkan filter digital, dan membagikan foto ke situ jejaring social seperti facebook, twitter, foursquare, dll. Aplikasi ini merupakan aplikasi gratis yang bisa didownload oleh siapa saja dengan mudah.

*salah satu pengguna akun instagram yang selalu mengupload makanan

Foodgram?

Dengan adanya aplikasi ini, semua penggunanya bisa mengupload apa saja yang ingin mereka unggah. Akan tetapi, saya akan lebih membahas secara spesifik pada pengguna instagram yang sering mengupload foto-foto makanan di café resto. Khususnya di kota bandung. 

Biasanya, foodlovers tsb membeli makanan di sebuah resto kemudian menatanya secara cantik, memotretnya, dan menguploadnya dengan memberi banyak hashtag seperti :

#foodism #caferestobdg #bdgfoodies #cafebandung #visitbdg #bdggo #placetogobdg #bandungfoodies #duniakulinerbdg #culinary #visitbandung #bandungfood #explorebandung #foodjournalbdg #bandungculinary #kulinerbdg #bandungfoodsociety #bandungeatery #kuliner #bandungresto #foodgraphy #foodgasm #foodstagram

dan men-tag akun-akun tentang seputar makanan café resto terbaru di kota bandung. Agar terlihat “hits” banget.

Macam-macam akun makanan di kota bandung : caferesto_bdg, kulinerbandung, foodnotebdg, bandung_eatery, dunia_kulinerbdg

*contoh akun-akun instagram yang mengupload makanan hits di Bandung

Pencitraan yang dilakukan melalui postingan makanan.

(makanan diatur sedemikian rupa agar terlihat "cantik")

TANDA

IKON :

- handphone iphone

- teko keramik bermotif floral beserta cangkirnya

- ice cream, teh, waffle

- talenan alas makanan

- sendok, tissue, kertas makanan

INDEKS :

- pada bagian kiri atas terdapat tulisan 6W, menunjukkan bahwa foto tersebut telah diupload 6 minggu yang lalu (6 weeks)

- pada bagian keterangan, akun ini men-tag akun lain bernama @eggo_waffle, menunjukkan bahwa foto makanan yang diupload ini berasal dari cafe waffle bernama Eggo.

SIMBOL : 

- Logo Hands in Frame berwarna putih yang terletak di bagian kanan atas foto.

- Simbol jam (waktu) pada bagian kanan atas.

ZAMAN POST MODERN

Manusia memiliki hak untuk mengekspresikan dirinya, salah satunya dengan mengunggah foto-foto di jejering social instagram sebagai pencitraan diri mereka. Dengan adanya pencitraan-pencitraan tsb, bisa terlihat seperti apa gaya hidup mereka.

Contoh :

-- Sering mengupload makanan-makanan mahal, menunjukkan bahwa mereka tergolong orang menegah ke atas.

· - Sering mengupload foto-foto makanan di luar negeri, menunjukkan bahwa ia seorang traveler dan foodlovers.

Pluralisme dalam Post Modern

(Memiliki identitas, social media, berkelompok dan fanatic, needs vs wants) - Parodi

Muncul meme yang menjelaskan tentang sekelompok orang yang suka memfoto-foto makanannya dahulu sebelum disantap

GENDER

Stereotype gender dalam benda

Makanan yang manis-manis seperti cake, ice cream, cottoncandy (makanan dengan warna pink, dll.) biasanya akan lebih sering diupload oleh wanita. Ditambahkan dengan hiasan pot-pot bunga disampingnya (benda-benda feminin)

 

Pria biasanya mengupload foto makanan dengan menambahkan gadget mereka di samping2nya. Seperti kunci mobil, hp, ipad, arloji, dompet (benda-benda maskulin) dll.

LIFESTLE

• Pengguna instagram yang sering mengupload makanan-makanan di luar negeri, menunjukkan bahwa ia memiliki gaya hidup traveller (suka jalan-jalan dan mencoba hal baru)
• Pengguna instagram yang sering mengupload foto makanan menunjukkan bahwa ia seorang foodlover. 

Gaya hidup-HABITUS

Pengguna instagram yang awalnya jarang mengupload foto makanan lama-lama akan menjadi  terbiasa dan secara otomatis setiap sebelum memakan makanan yang akan mereka santap, difoto terlebih dahulu kemudian menguploadnya,

(pola ini lama kelamaan akan membentuk lifestyle baru)

Kesimpulan :

Demi mendapat citra yang baik/ketenaran/dianggap "hits" oleh orang-orang, banyak pengguna akun instagram yang memanfaatkan makanan-makanan yang sedang "hits" di kota Bandung ini untuk difoto dan melakukan pencitraan lewat foto-foto yang diuploadnya. 

(Contoh : setiap ada tempat nongkrong baru, orang tersebut akan ke sana dan membeli makanan di sana kemudian ditata sebagus mungkin, difoto dan diupload ke media sosial agar terlihat up to date dan tidak ketinggalan jaman)

Melalui foto-foto yang mereka upload, kita menjadi tahu bagaimana gaya hidup orang tersebut (seperti : suka travelling, suka photography, suka fashion, suka makeup, suka ilustrasi, suka party, dll)

*contoh foto cafe resto dan makanan hits di Bandung 

SUB-CULTURE & COUNTERCULTURE

SUB CULTURE (kelompok-kelompok kecil bagian dari kebudayaan yang besar)

• sekelompok orang yang menjadi bagian dari sebuah budaya yang besar, punya nilai-nilai, norma, dan lifestyle tersendiri.
• terbentuk karena estetika & pandangan terhadap konsep hidup, interest, dan pengalaman yang sama
• - terbentuk dengan harmonis dengan masyarakat. Contoh : klub fotografi, arisan, kel.bakti sosial, berdasarkan etnis, berdasarkan agama, hobi, pekerjaan, jenis kelamin, usia, sosial, & ekonomi.
• - terbentuk dengan perlawanan (karena adanya pertentangan dengan kelompok lain/masyarakat luas). contoh : pengamen kostum punk, begal, kel. transgender, kel. gay (disebut dengan COUNTERCULTURE)
• - berbentuk organisasional - pendaftaran, ritual penerimaan, struktural

COUNTERCULTURE

• sekelompok orang dalam budaya, yang membedakan diri sendirinya dengan kelompok di mana mereka berada.
• kelompok budaya/subculture anti mainstream yang terbentuk untuk melawan budaya yang besar/dominan (alasan : kemuakkan)
• contoh : FPI, menjadi counterculture karena mamaksakan agar orang-orang sama persis dengan mereka (aktifitas, pemikiran, dll)
• counterculture suit until hide berdampingan dengan budaya yang besar karena melawan semua nilai-nilainya (tidak harmonis)
• keyword : melawan nulai dan norma yang ada dan tersebar dalam 1 kelompok budaya.

Terjadi karena 1 kelompok ingin kelompok lainnya memiliki pikiran/keyakinan yang sama dengan mereka.

CONTOH :

1. SUBCULTURE HARMONIS : 

• Anak layangan, kelompok orang yang (dianggap) kampungan (hanya karena berbeda dengan cara yang lain), karena menggunakan cara nulis yang ajaib, punya siblings 1.000.000 di FB, dll.
• Lifestyle (AIO) nya terhadap sesuatu berbeda dengan non-alay walaupun menimbulkan ketidaksukaan, tetapi masih harmonis karena tidak berbahaya. contoh : orang-orang klub motor, sikap tertentu terhadap segala sesuatu yang berhubungan dengan motor

     2.  COUNTER CULTURE :

• Geng motor : remaja engga puas dan melawan norma dan aturan di masyarakat
• Lesbian, gay, bisexual, transgender : melon hukum agama
• Hippies : tahun 1970, menolak perang, membebaskan penggunaan marijuana, membebaskan kehidupan sexual - melawan norma dan agama
• Punk : London, NYC (1970-an) - anti materialisme dan kapitalisme (melawan dan menolak memakai produk kapitalisme, anti kemapanan - melawan norma sosial)

UNIT BUDAYA / SUB-BUDAYA / COUNTERCULTURE :

norma, aturan, kepercayaan, nilai, adat, ritual, artefak,

• Norma : "hukum" informal yang menjadi standar atau acuan tentang apa yang "normal" dan "tidak normal" (tidak dipatuhi - aneh). contoh : bilang makasih.
• Aturan : "hukum" formal yang menjadi acuan boleh atau tidak, ada tertulis. tidak patuh-hukum. contoh : dilarang merokok, tata tertib lalu lintas
• Kepercayaan : yang berkaitan dengan benar atau tidak, dinilai secara mental. Arahnya ke diri sendiri. contoh : vegan yang ga mau makan daging apapun karena makan daging ga sehat dan menyiksa makhluk hidup.
• Adat : perilaku yang diterima secara luas dan dilakukan terus menerus dalam waktu lama, berbasis norma. contoh : makan pake tangan kanan.
• Ritual : upacara

Norma, hukum, keprcayaan, nilai, adat, ritual membentuk :

- pola pikir

- perilaku dalam masyarakat

- cara masyarakat memprioritas

- cara manusia menilai sesuatu

- cara pengklasifikasian banyak hal dalam bermasyarakat

- membentuk nilai diri, motivasi diri, dan aktivitas kebiasaan mereka

contoh : cuci tangan sebelum makan (lifebuoy)

CULTURE VS SUBCULTURE

mayoritas dan minoritas

HIPPIES (AS, 1960-an)

anak muda melawan segala bentuk terorganisir dan ingin ada perubahan sosial, politik : warna-warni, gondrong, ikat kepala, bebas (bebas & ceria vs perang)

PUNK

sub budaya yang lahir di London, Inggris. Merupakan gerakan yang diawali anak-anak kelas pekerja.

DIY - sederhana vs materialis & kapitalis

tajem-tajem - orang-orang pekerja - duri dari sisa pekerjaan

anak-anak sok punk di BIP (poser/poseur) - hanya mengadaptasi gaya luar, attitudenya engga

HIPHOP, BREAKERS, GRAFFITI (1970-an)

tumbuh dari perbudakan kaum afro-amerika berdasarkan warna kulit - jadi lifestyle

hiphop perpaduan dari : MC-ing (rapping), DJ-ing, Break dance, graffiti

ANIME, MANGA, COSPLAY

HIPSTER

orang yang tidak suka mainstream, dan neg-mix culture yang ada biar jadi beda 

(dianggap FAKE karena jadi seperti POSER)

LIFESTYLE

Konsumsi : Proses menghabiskan/menggunakan objek-objek tertentu.

KONSEP KONSUMSI

Zaman pra-modern

- jumlah produksi terbatas

- produksi ditujukan untuk memenuhi kebutuhan manusia

Modern - sekarang

- adanya mesin - produksi massal dan homogen

- manusia dipaksa untuk mengkonsumsi terus menerus karena terlalu banyak proses produksi, butuh ataupun tidak butuh

- barang atau jasa hasil produksi dijadikan komoditas (yang bisa dijual dan dibeli)

- adanya KANIBALISME (benda/jasa yang diluncurkan terbaru akan mengkanibali benda yang dirilis sebelumnya. Barang-barang sebelumnya dianggap sudah ketinggalan jaman.

contoh : Nokia yang sering meluncurkan tipe-tipe hp baru untuk menyingkirkan tipe-tipe hp yang lama

- "GUE BANGET" (barang/jasa yang dibuat spesial untuk orang-orang tertentu.

Post Modernism

- mengizinkan orang untuk memilih cara hidup sesuai kehendaknya (tidak harus sesuai agama, dan tidak lagi mendewakan teknologi dan ilmu pengetahuan)

- terjadi perubahan pada proses konsumsi manusia

NEEDS VS WANTS

Baudrillad : yang dikonsumsi bukan nilai gunanya, tapi nilai simbolis yang sifatnya abstrak dan terkonstruksi.

• konsumsi membutuhkan manipulasi simbol-simbol secara aktif, untuk memanjakan hasrat (seluruh indera), contoh : jika kamu memakai sampo X, maka kamu adalah pecinta lingkungan. jika kamu memakai sepatu/tas X, maka kamu adalah seorang traveler sejati. Jika kamu minum Z, maka kamu adalah party-goers

contoh : Sabun Lifebuoy adalah sabun keluarga, sabun kesehatan. Ibu (sebagai target marketnya, yang biasanya membeli sabun tsb.) membeli nilai pada produk Lifebuoy tsb.

Dengan pergeseran pola konsumsi, maka muncullah budaya konsumen, sehingga terjadi pergeseran makna konsumsi.

Konsumsi adalah proses objektifikasi, mengeksternalisasi dan menginternalisasi diri lewat obyek-obyek sebagai medianya (Yasraf Amir Pilliang)

GAYA HIDUP : DEFINISI

• adalah pola/cara hidup seseorang di dunia yang diekspresikan dalam aktivitas, minat, dan opininya.
• secara umum : pola/cara bagaimana orang menghabiskan waktunya (aktivitas), apa yang penting orang pertimbangkan pada lingkungan (minat), dan apa yang orang pikirkan tentang diri sendiri dan dunia di sekitar (opini)
• kata kunci : aktivitas, minat, dan opini

Orang bisa memilih, mau hidup seperti apa, kemudian produsen 'menyesuaikan' produk dengan aktivitas, minat, dan opini.

Healthy lifestyle

Spiritual lifestyle

 Party people

green living

yoga people

beach babes

extreme sport lover, dan lain-lain

GAYA HIDUP : HABITUS

• Habitus : penyebab 'habit' dasar dari tindakan seseorang. Hal yang dipelajari sejak lama sehingga seseorang memiliki aktivitas, interest, dan opini tertentu tentang dunianya. Contoh : kenapa si A bangun jam 12 siang, kenapa si B senang berolahraga, dan kenapa si C menganggap agama itu tidak penting

• Differensiasi : membedakan 'kelas' dengan masuk ke dalam kelas-kelas tertentu yang telah ada. (kelas-kelas mainstream yang telah diatur oleh kaum kapitalis), mengkonsumsi barang-barang yang disediakan kaum pemegang modal (komoditas), contohnya : ikut trend kawat gigi, MAC, iphone, blackberry, Java Jazz, dll

• Yuppies (differensiasi) : young urban professional, kelas menengah ke atas, berusia 20-30 tahun, memiliki penghasilan yang tinggi, sibuk, dan tinggal di kota metropolitan, konsumtif. contoh : pekerja kantoran di Jakarta

• Alternatif : membedakan 'kelas' dengan melawan/menolak kelas-kelas tertentu yang telah ada (menolak kelas-kelas yang telah diatur oleh kaum kapitalis). contoh : pertunjukkan musik underground, swadaya pangan, dan kebutuhan lain. 

- alternatif - hidup dengan ide kebebasan mental, mengekspresikan dari tekanan hidup
- pemberontakan, individualisme, berpikiran bebas dan ketidakpuasan - diekspresikan melalui punk rock.

• Alternatif : Punk - satu aspek kehidupan : DIY (do it yourself)

- membuat segala sesuatunya sendiri. memodifikasi, memperbaiki tanpa bantuan ahli. tidak membeli.

- membuat dan mempublikasikan buku

- music recordings

- crafts (knitting, dll)

- merchandise dll.

GAYA HIDUP : ADOPSI

• Ketika penganut gaya hidup alternatif banyak, maka kaum kapitalis akan mengadopsinya (menjadikan trend) sehingga menjadi gaya hidup differensiasi.
• contoh : Miley Cyrus menjadikan gaya punk sebagai trendnya saat ini.

BENDA DAN SIMBOL

TUGAS

TVC produk (internasional)

Jenis Produk : Parfum (kecantikan)

Merk : Lancome (La Vie Est Belle)

Citra : Feminin, elegan

La Vie Est Belle dalam bahasa Perancis artinya "Hidup ini indah". Universal namun pribadi. Produk parfum ini ditujukkan pada feminitas seorang perempuan yang mengisi hidupnya dengan keindahan. Aroma parfum Lancome ini berusaha membuat setiap perempuan yang memakainya merasakan kehidupan yang lebih indah dan menyenangkan.

Parfum Lancome La Vie Est Belle ini terbuat dari bahan-bahan natural dengan aroma oriental yang menghasilkan aroma yang luar biasa.

Tanda-tanda yang terdapat pada television commercial di atas :

• Cuplikan lampu-lampu perkotaan dan menara Eiffel di Paris (kota sebagai pusat mode dunia), menunjukkan bahwa target yang dituju produk ini adalah orang-orang yang tinggal di daerah urban (pusat kota metropolitan) dengan gaya hidup fashionable dan kekinian. 
• Arsitekture dan furniture (lampu-lampu kristal) yang terdapat pada pesta malam tsb menunjukkan tempat tsb adalah tempat elite yang biasanya dikunjungi orang-orang kaya dengan gaya hidup kelas atas (elit).
• Instrumen iklan tersebut menunjukkan jenis musik orchestra yang biasa dinikmati oleh orang-orang kalangan atas.
• Pakaian dan perhiasan yang dikenakan oleh hadirin di pesta tersebut (seperti gaun panjang hitam, tuxedo, higheels, anting, dll) menunjukkan orang-orang tersebut menyukai barang-barang high class.
• Model yang terdapat pada iklan menggunakan artis terkenal Julia Robert, ditujukkan untuk mereka yang feminin, anggun, dan bergaya hidup seperti artis. (seperti : suka berbelanja barang branded, menghadiri pesta, foya-foya) 
• Hadirin yang memamerkan perhiasan-perhiasannya di pesta tsb menujukkan bahwa mereka memiliki gaya hidup konsumtif dan saling bersaing sesama kalangan atas.
• Dilihat dari pakaian yang dikenakan model artis tersebut, menunjukkan target yang dituju produk ini adalah wanita feminin dengan gaya hidup yang elegan dan glamour.

Dilihat berdasarkan bukti tanda-tandanya, saya menyimpulkan iklan produk tersebut ditujukkan oleh orang-orang kalangan atas yang tinggal di kota metropolitan yang memiliki gaya hidup suka bersenang-senang (seperti pesta formal), berbelanja barang-barang branded dan ternama, fashionable/modis, kekinian, bergaya elit, dan konsumtif.

Kesimpulan :

Parfum Lancome ini lebih ditujukkan pada wanita-wanita kalangan atas yang feminin, sangat mengutamakan penampilannya, bergaya anggun, suka menghadiri pesta dan bertemu orang-orang penting. Sehingga, parfum ini cocok untuk menambah kecantikannya dalam berpenampilan, membuat penampilan menjadi lebih maksimal.

Salah satu selebritis yang cocok menjadi target audience produk ini :

Scarlett Johansson

Ia adalah seorang artis asal Amerika, model sekaligus penyanyi. Johansson dianggap sebagai salah satu yang modern Hollywood simbol seks, dan telah sering muncul dalam daftar yang diterbitkan dari wanita terseksi di dunia, terutama ketika ia dinobatkan sebagai "Sexiest Perempuan Alive" oleh Esquire majalah di kedua 2006 dan 2013 (satu-satunya wanita yang dipilih untuk gelar dua kali), dan "Sexiest Celebrity" oleh Playboy majalah pada tahun 2007

Dilihat dari profesinya sebagai selebriti, ia sering menghabiskan waktu untuk pemotretan, akting, menghadiri jumpa pers dan orang-orang penting. Ia membutuhkan produk yang membuatnya semakin tampil maksimal. Maka dari itu, gaya hidup Johansson ini cocok dengan produk parfume Lancome tsb.